斷供
這里的麥當(dāng)勞,漢堡里沒有生菜?!許多著名的快餐店宣布:斷供
不斷上漲的價格給韓國人菜籃子帶來了越來越大的壓力。受極端天氣影響,韓國部分蔬菜產(chǎn)量下降。最近,不僅快餐店的生菜不見了,卷心菜價格也暴漲。
在韓國,最近不少人發(fā)現(xiàn)一些連鎖店的漢堡、三明治里沒有生菜了 。最近,韓國麥當(dāng)勞在其官方網(wǎng)站上宣布,由于生菜供應(yīng)不穩(wěn)定,一些商店可能會在漢堡包中少放或不放生菜。除了麥當(dāng)勞,樂天利、賽百威等快餐連鎖店也表示,生菜供應(yīng)可能會中斷。

受今年高溫、暴雨和臺風(fēng)天氣的持續(xù)影響,韓國生菜產(chǎn)量大幅下降,價格上漲。韓國燒烤店的生菜通常是免費和無限的,但最近,在一些燒烤店,如果你想添加生菜,你必須支付額外的費用。卷心菜也因天氣而減產(chǎn)。雖然韓國在中秋節(jié)期間增加了市場上卷心菜的供應(yīng),但它仍然沒有抑制卷心菜價格的上漲。 最近,韓國10公斤卷心菜的批發(fā)價約為172元,是一個月前的兩倍。
卷心菜變成了金色蔬菜,蘿卜、蔥和其他泡菜配件也急劇上升,韓國人把注意力轉(zhuǎn)向成品泡菜。 在需求旺盛的推動下,韓國知名泡菜企業(yè)官網(wǎng)上的成品泡菜已經(jīng)斷貨一個月了 ,一些超市的泡菜柜臺也缺貨。

然而,由于食品原材料和物流成本的上升,泡菜企業(yè)也難以抗壓。前兩家泡菜公司前天和下個月1日分別提高了約10%的成品泡菜,這是今年兩家公司的第二次漲價。韓國農(nóng)業(yè)部本月表示,計劃在本月內(nèi)增加3000噸卷心菜,以穩(wěn)定卷心菜價格,減輕公眾和企業(yè)的負(fù)擔(dān)。

在上漲的趨勢下,中國泡菜在韓國的人氣上升 。根據(jù)韓國關(guān)稅廳的最新數(shù)據(jù),今年前八個月,中國泡菜進(jìn)口同比增長27%,8月份進(jìn)口同比激增40%以上, 中國泡菜已成為韓國餐飲業(yè)的首選。
來源:搜運費網(wǎng)
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