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針對(duì)公眾關(guān)心的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪呒氨O(jiān)管問題，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局今天表示，冷鏈?zhǔn)称番F(xiàn)場(chǎng)試吃將取消，所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行“分批入庫，集中監(jiān)管”。

日前，中國疾病預(yù)防控制中心官網(wǎng)發(fā)布消息稱，中國疾病預(yù)防控制中心對(duì)青島新冠肺炎疫情溯源調(diào)查過程中，從工人搬運(yùn)的進(jìn)口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中檢測(cè)分離到活病毒。這是國際上首次在冷鏈?zhǔn)称吠獍b上分離到新冠活病毒，并證實(shí)接觸新冠活病毒污染的外包裝可導(dǎo)致感染。

市場(chǎng)監(jiān)管局一級(jí)巡視員張準(zhǔn)民表示，往屆進(jìn)博會(huì)上受人青睞的三文魚、金槍魚等冷鏈產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)試吃，今年將不再允許。所有服務(wù)進(jìn)博會(huì)的餐飲企業(yè)和接待酒店的食品，都要接受抽檢。尤其是冷鏈?zhǔn)称芳捌浒b和設(shè)備，都要接受核酸抽檢，確保萬無一失。

據(jù)悉，針對(duì)本屆進(jìn)博會(huì)上進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，上海市?chǎng)監(jiān)管部門已制定了冷鏈?zhǔn)称贩酪邔ｍ?xiàng)方案，并開展培訓(xùn)。針對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊?，在海關(guān)部門進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫及核酸檢測(cè)的前提下，市場(chǎng)監(jiān)管部門已會(huì)同商務(wù)委明確集中存放的倉儲(chǔ)場(chǎng)所，展品將分批入庫、集中監(jiān)管，同時(shí)進(jìn)一步接受索證索票檢查及核酸抽檢。

而對(duì)涉進(jìn)博食品經(jīng)營企業(yè)相關(guān)人員以及冷鏈?zhǔn)称罚袌?chǎng)監(jiān)管部門也將進(jìn)行核酸抽檢，并提倡餐飲企業(yè)使用國產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称?。此外，監(jiān)管部門也已提前數(shù)月開始對(duì)超市、賣場(chǎng)等場(chǎng)所的冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行檢測(cè)，責(zé)任已落實(shí)到各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，確保冷鏈?zhǔn)称返陌踩?