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吃不起雞蛋？多國禽流感爆發(fā)，數(shù)千萬只禽類被撲殺，歐美蛋價暴漲！

當(dāng)?shù)貢r間18日，加拿大食品檢驗局（CFIA）根據(jù)發(fā)布的報告，魁北克省在過去七天里出現(xiàn)了四種高致病性禽流感（H5N1）報告。同時， 在美國、法國、日本等國家爆發(fā)禽流感疫情。

受近期高致病性禽流感疫情和俄烏沖突持續(xù)導(dǎo)致歐中物流不暢的影響， 在一些地區(qū)，雞蛋價格最近飆升，一些供應(yīng)商預(yù)計雞蛋價格將上漲多個月。

據(jù)央視新聞報道，加拿大食品檢驗局表示，感染地點已被隔離，該機構(gòu)提醒該地區(qū)其他農(nóng)場謹(jǐn)慎行事，加強生物安全。

據(jù)介紹， 魁北克省最早發(fā)現(xiàn)的是三只野生加拿大鵝(俗稱加拿大鵝) 相關(guān)專家提醒人們，如果公眾在野外發(fā)現(xiàn)鳥類尸體，應(yīng)特別注意，并致電相關(guān)部門檢測禽流感病毒是否呈陽性。

加拿大食品檢驗局表示，人們不必太擔(dān)心禽流感的傳播，即使吃了感染的家禽，也不會感染。截至目前， 加拿大已有五個省發(fā)現(xiàn)感染了禽流感的鳥類和禽類 ，包括紐芬蘭和拉布拉多、新斯科舍、安大略、艾伯塔和魁北克。

4月16日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省宣布，北海道白老町一家養(yǎng)雞場發(fā)生高致病性禽流感。 在養(yǎng)雞場飼養(yǎng)的52萬只雞將被撲殺。 北海道網(wǎng)上的一家家禽養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)了一種高致病性禽流感病毒，大約100只雞和500只動物將被殺死。

與此同時，法國也遭受了歷史上最嚴(yán)重的禽流感疫情，約8%的產(chǎn)蛋雞被殺。

根據(jù)美國聯(lián)邦和地方政府的數(shù)據(jù)，美國商業(yè)農(nóng)場今年爆發(fā)了2015年以來最嚴(yán)重的禽流感疫情，損失超過1900萬只蛋雞，約占雞總數(shù)的6%。據(jù)美國媒體報道，今年以來，24個州爆發(fā)禽流感，影響雞、鴨、火雞。

生存或威脅稀有鳥類

值得注意的是，據(jù)中央電視臺新聞報道，16日，北海道網(wǎng)上的一家農(nóng)場發(fā)現(xiàn)了高致病性禽流感病毒。日本農(nóng)林水產(chǎn)省表示， 這是日本首次發(fā)現(xiàn)并確認(rèn)感染禽流感病毒。

由于禽流感的傳播，美國和加拿大的許多動物園暫停展示一些鳥類或?qū)⑺鼈円苿拥绞覂?nèi)，以避免因接觸游客或其他野生動物而感染病毒。

據(jù)美聯(lián)社4月6日報道， 企鵝可能是目前游客在動物園能看到的唯一鳥類 ，難接觸禽流感染源，因為它們一直在室內(nèi)飼養(yǎng)，展廳有玻璃隔斷。

為了遏制禽流感的傳播，美國屠宰了近2300萬只雞和火雞。動物園盡最大努力保護(hù)鳥類免受感染，特別是稀有物種，以免被屠宰。

在加拿大多倫多動物園，工作人員為原來的露天鳥類展示區(qū)建造屋頂，并檢查籠圍網(wǎng)是否損壞，以確保沒有野生鳥類進(jìn)入。多倫多動物園負(fù)責(zé)人瑪麗亞· 。弗蘭克說 如果珍稀鳥類因感染禽流感而被宰殺，將極具破壞性 。

一些動物園要求工作人員在進(jìn)入鳥類飼養(yǎng)區(qū)之前穿防護(hù)服或干凈的靴子。

目前，美國和加拿大動物園尚未報告鳥類感染禽流感， 但一些動物園發(fā)現(xiàn)野生鳥類的尸體攜帶禽流感病毒。

馬來西亞政府將撥款8億多元來應(yīng)對雞和雞蛋價格的上漲

馬來西亞農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)部周一宣布，政府將通過實施臨時干預(yù)措施撥款5.2852億林吉特(約8億元人民幣)應(yīng)對近期國內(nèi)雞蛋價格持續(xù)上漲。

通知指出，主要飼料谷物玉米和豆粕價格上漲是肉雞和雞蛋價格持續(xù)上漲的原因。自今年1月以來，谷物玉米和豆粕價格分別上漲了13%和11%。

通知稱，根據(jù)馬來西亞全國水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的登記記錄，預(yù)計共有2255名水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)人員將享受該補貼，包括私人水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)人員、集成商或半集成商水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)人員和合同水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)人員。

日本北海道出現(xiàn)禽流感

日本農(nóng)林水產(chǎn)省4月16日宣布，北海道兩家禽養(yǎng)殖場發(fā)生高致病性禽流感，當(dāng)?shù)卣疀Q定殺死50多萬只雞和數(shù)百只。

根據(jù)農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布的消息，北海道白老鎮(zhèn)某養(yǎng)雞場出現(xiàn)高致病性禽流感，養(yǎng)雞場飼養(yǎng)的52萬只雞全部被撲殺。

此外，北海道網(wǎng)上的一家家禽養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)了一種高致病性禽流感病毒，大約100只雞和500只動物將被殺死。據(jù)日本媒體報道，這是日本首次發(fā)現(xiàn)高致病性禽流感病毒。

最近日本很多地方都出現(xiàn)了禽流感疫情。青森縣本月報告了兩次禽流感疫情，殺死了17萬只雞和11萬只雞。

有些地區(qū)的蛋價飛漲

受美國、法國、意大利等國家近期高致病性禽流感疫情和俄烏沖突持續(xù)導(dǎo)致歐中物流不暢的影響， 在一些地區(qū)，雞蛋價格最近飆升，一些供應(yīng)商預(yù)計雞蛋價格將上漲多個月。

法國是歐盟最大的雞蛋供應(yīng)商。根據(jù)法國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，截至4月8日，法國農(nóng)場已報告了1230起禽流感疫情。一些行業(yè)分析師 目前全球雞蛋供應(yīng)緊張。

歐盟近年來還主要從烏克蘭進(jìn)口雞蛋， 來自烏克蘭的雞蛋約占?xì)W盟進(jìn)口雞蛋總量的一半。 烏克蘭政府統(tǒng)計顯示，烏克蘭在2021年生產(chǎn)了約141億個雞蛋。受俄烏沖突影響，歐中多家雞蛋供應(yīng)商的供應(yīng)鏈?zhǔn)艿礁蓴_，目前不得不嘗試尋找新貨源。

此外，人力短缺、能源價格高、家禽飼料價格上漲等因素也給食品行業(yè)從業(yè)者帶來了巨大的壓力。美國第二大雞蛋供應(yīng)商玫瑰田農(nóng)場首席執(zhí)行官表示， 整個行業(yè)普遍處于恐慌之中。

雞蛋供應(yīng)短缺不僅讓面包、蛋糕等烘焙食品的生產(chǎn)企業(yè)擔(dān)心原料，而且使企業(yè)的利潤空間不斷壓縮。據(jù)了解，一些法國食品制造商可能會減少含雞蛋的食品產(chǎn)量或調(diào)整配方，以應(yīng)對雞蛋價格的飆升。美國也有烘焙食品店正在考慮提高商品價格或縮小食品尺寸。

此前報道:這個國家買不到土雞蛋！

從3月21日(周一)開始，英國當(dāng)?shù)叵M者將無法購買自由放養(yǎng)雞下的雞蛋，即所謂的土雞蛋。

據(jù)英國《衛(wèi)報》3月19日報道， 英國受到政府官員所說的“有史以來最大規(guī)模的禽流感暴發(fā)”的打擊，英格蘭全境上報了約80多起禽流感暴發(fā)事件。

由于擔(dān)心禽流感的蔓延，自去年11月以來，英國政府下令在室內(nèi)飼養(yǎng)類和雞蛋的家禽留在室內(nèi)飼養(yǎng)，禁止外出，以降低爆發(fā)風(fēng)險。該禁令非常嚴(yán)格，適用于所有家禽，無論是私人院子里的母雞還是大型家禽企業(yè)的生產(chǎn)基地。

在英國，商店里賣的雞蛋必須貼上貼紙或標(biāo)簽，這表明它們是自由放養(yǎng)雞生的本地雞蛋還是室內(nèi)母雞生的雞蛋。 現(xiàn)在，因為所有的雞都被關(guān)在室內(nèi)很長一段時間，這意味著它們的雞蛋不貼上土雞蛋的標(biāo)簽。

在英國環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部發(fā)言人說 ，雞必須放養(yǎng)16周以上才能貼上土雞蛋的標(biāo)簽 ，由于禁令，現(xiàn)在所有的雞都超過了這個期限，所有的雞蛋只能貼上室內(nèi)飼養(yǎng)的標(biāo)簽。

英國零售聯(lián)盟表示，超市將向消費者解釋這一變化，但當(dāng)前措施取消后，所有雞都將恢復(fù)自由放養(yǎng)。

·馬奧尼說：別擔(dān)心，室內(nèi)飼養(yǎng)的雞蛋也健康可口。

養(yǎng)雞的農(nóng)民希望政府下周解除放養(yǎng)禁令 但在過去一周又有新的禽流感事件暴發(fā)，因此官員們決定繼續(xù)維持禁令。

丹尼爾·布朗養(yǎng)了4萬多只自由放養(yǎng)的母雞。到目前為止，他的雞還能留在室內(nèi)。

布朗說，隨著天氣變暖，禽流感的爆發(fā)通常會減少，所以他希望盡快取消放養(yǎng)禁令。

他說：我試著在飼養(yǎng)棚里給他們提供額外的東西，比如干草和礫石，這樣他們就可以啄食，讓他們快樂。雖然一只雞不會擔(dān)心12月和1月不出去，但他們會非常非常想出去玩。

事實上，英國不僅是今年冬天受禽流感疫情影響的國家，也是整個歐洲大陸禽流感最嚴(yán)重的冬季之一。

法國一直在測試禽流感疫苗，但由于禽流感種類繁多，一些國家禁止從接種疫苗的國家進(jìn)口禽肉，事情變得非常復(fù)雜——如果不接種疫苗，禽流感會蔓延，養(yǎng)雞人會損失大量家禽；沒有人買疫苗，養(yǎng)雞人也無利可圖。